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ＤＨＡの頭を良くする効果については、いくつかの動物実験のデータが出ています。

農林水産省食品総合研究所の実験を紹介してみましょう。

実験では離乳直後のマウスを「イワシ油（ＤＨＡ含有）食」と「パーム油（ＤＨＡなし）食」の二群に分けて飼育し、６ヵ月後に出口に水を置いた迷路を使って、どちらのマウスが早くゴールにたどりつけるかを比較しています。

ちなみに実験当日のマウスは２４時間水を飲んでおらず、のどはカラカラといった状態です。

結果は、パーム油食のマウスが３分間経過しても出口にたどりつくことができなかったのに対して、ＤＨＡを豊富に含むイワシ油食のマウスは、ほとんど迷わずに出口にたどりついたといいます。

このときのマウスの動きをコンピュータで画像解析しました。イワシ油食群のマウスは何の迷いもなく出口へと動いていますが、パーム油食群のマウスは、行きつ戻りつうろちょろしているのがよくわかります。

この結果をみると、パーム油食のマウスにくらべて、ＤＨＡの多いイワシ油食のマウスのほうが探す能力や判断力、集中力が高まっていたと考えられます。

しかもイワシ油食群のマウスは、迷わず出口に突進していますので、臭覚も敏感になっていたのかもしれません。

さらに６ヵ月間同じエサでマウスを飼育し、六ヵ月後、ふたたび同じ実験を行なって“水が出口にある”というルールをマウスがしっかり覚えているかどうか、その記憶力を調べています。

ちなみに迷路は、前回の実験のときより少し難易度を高めてあります。

二回にわたって試行しましたが、二回ともイワシ油食のマウスのほうが、かなり早く出口にたどりつきました。

二回目の試行のときはイワシ油食のマウスは１度迷っただけで難なくクリアしています。イワシ油食のマウスは、半年前に学習したルールをしっかり記憶していてその記憶を生かしながら出口にたどりついたと思われます。

つまり先の探す能力、判断力、集中力に加えて、記憶学習の能力もイワシ油食群では優秀だったというわけです。

参考になさってください。

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